Trinta pupelių ir lęšių sriuba

Velykos, kaip ir šv.Kalėdos, persivalgymo metas... Vaikai loveliu ridena margučius, suaugusieji vaišinasi užtarnautomis gėrybėmis, o mūsų augintiniai, ramiai turi po stalu, laukdami , kol nukris koks gardus kasnelis ir jiems.. O jei nukrito, jie greitai, it kokie dulkių siurbliai viską pašalina. :) Šiandien apėmęs įkvėpimas gaminti, ištuštino šaldytuvą, pripildė skrandžius ir pamalonino gomurį, ne tik mano.... 

  • 150g. virtų lęšių,
  • 3 vid.dydžio svogūnų,
  • 4 česnako skiltelės,
  • 2 skardinės raudonųjų pupelių,
  • 2v.š grietinės,
  • 0.5 a.š džiovinto baziliko,
  • 0.5 a.š maltų pipirų,
  • 150g. lydyto sūrelio,
  • 3 v.š bulvių krakmolo
  • 2 kubeliai sultinio.
Prasideda gamyba: visų pirma, mums reikia išsivirti lęšius( tai trunka apie 40 min, greitpuodyje apie 10), bei juos nusunkti.
Svogūnus ir česnakus smulkiai supjaustome, pakepiname tarp 2 v.š aliejaus, apie  5min.Pilame apie 700ml.vandens, įdedame pora kubelių sultinio(naudojau daržovių), pakepintus svogūnus su česnaku, nusunktas pupeles ir paverdame apie 10 min. Įdedame baziliko, bulvių krakmolo ir 100g.lydyto sūrelio. Viską sutriname( šiam reikalui naudoju blenderį ). Galiausiai įmaišome grietinę, pipiriukus, druskyte. Supylus į lėkštę, dedame ant viršaus pora ar trejata a.š lydyto sūrelio ir viskas...

Skanumėlis!!! Galima pirštus apsilaižyti :P

0 Response to "Trinta pupelių ir lęšių sriuba"

Rašyti komentarą